Cuillères saumon fumé & céleri
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Facile
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Préparation
- Couper le céleri et le saumon en petits morceaux.
- Hacher finement la ciboulette.
- Mélanger dans un bol le mascarpone et la crème puis ajouter l'huile de noix, le vinaigre balsamique, 1 pincée des 5 baies et du sel.
- Ajouter le céleri, le saumon, la ciboulette et mélanger le tout.
- Dresser les cuillères. Servir bien frais.
Ingrédients
- 50 g de saumon fumé
- 1 branche de céleri
- 60 g de mascarpone
- 1 c. à soupe de crème liquide
- 2 c. à soupe d'huile de noix
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 5 baies moulues
- Ciboulette
- Fleur de sel
Bon appétit !