Portrait magasin : LE PANIER DU PILAT - St Michel sur Rhône (42)

Les produits et l’esprit bio !

 

Lorsqu’on lui demande ce qu’est pour lui l’esprit bio, Jérôme Gache explique : « La bio locale, la convivialité et le respect des autres ». Ces 3 valeurs, il les anime au quotidien dans son magasin situé dans un petit village au pied des vignes.

 
Ouvert depuis 25 ans, Le Panier du Pilat a su tisser des liens forts avec les producteurs locaux qui proposent des produits diversifiés et de qualité. Ils sont près d’une vingtaine, situés à moins de 20 km du magasin. Ils viennent d’ailleurs régulièrement faire déguster leurs produits sur place. Des produits frais (fruits et légumes, lait …) ou transformés (vins, fromages, pâtes,…).
 
Les clients proposent eux aussi des dégustations. Le magasin fournit la matière première, chacun fait ensuite preuve de créativité ! Gâteau sucré ou apéritif à base de tofu, les recettes circulent et les papilles s’animent.
 
Des moments de convivialité et de rencontre que Jérôme, Fabienne, Isabelle et Régine apprécient tout particulièrement. Ils ont d’ailleurs créé un lieu dédié à leurs clients, pour que ces derniers puissent venir discuter et échanger autour d’un café. La petite spécificité ? Une « étagère de partage » sur laquelle les clients peuvent déposer les objets auxquels ils souhaitent donner une deuxième vie : livres, vaisselle, nichoirs… et même vélo d’appartement ! La consommation responsable se nourrit des petits gestes de chacun.
 
Si vous passez par Saint-Michel-sur-Rhône, arrêtez-vous au magasin et venez profiter de ces moments de convivialité !
 
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