Temps de préparation : 15 min
Ingrédients pour 4 pers. :
‣ 8 tartines oignon Le Pain des Fleurs
‣ 150 g de sardines à l’huile
‣ 1 échalote
‣ 5 radis roses
‣ 20 g de margarine
‣ 1 cs de jus de citron
‣ Graines de sésame
‣ Coriandre en feuilles
‣ Sel / poivre
Préparation :
- Égouttez les sardines puis déposez-les dans le bol d’un robot mixer.
- Ajoutez-y l'échalote épluchée et grossièrement découpée.
- Mixez la préparation avec les feuilles de coriandre, de la margarine et le jus de citron.
- Etalez votre mousse de sardines sur les tartines à l'oignon.
- Déposez des rondelles de radis.
- Pour finir, parsemez de graines sésame. Servez aussitôt !
Bon appétit !