le-vrac Biomonde

Chez Belledonne, on est depuis toujours 100 % bio. La totalité des farines, cacao, sucre et autres matières premières qui composent nos produits est cultivée sans produits chimiques de synthèse, destructeurs pour le climat et la biodiversité. LA QUALITÉ Chez Belledonne, on ne se contente pas de respecter la réglementation très exigeante de nos métiers. On met beaucoup d’attention et de soin dans l’origine des ingrédients, les recettes, les goûts, les textures de nos produits. Ce qu’on aime, c’est vous faire plaisir. LE LOCAL SOLIDAIRE Chez Belledonne, on préfère traiter en direct avec les paysans et les meuniers qui aiment et protègent leurs terroirs. Nous leur apportons des garanties de revenus justes dans la durée. On achète nos ingrédients en France, au plus près de nos ateliers et fournils, sauf quand nous avons besoin d’une origine remarquable (cacao de Saint-Domingue, sucre du Paraguay…). Dès que c’est possible, on relocalise la production en créant une filière française. LE FABRIQUÉ EN FRANCE Chez Belledonne, on est… beaucoup savoyards ! Tous nos biscuits, nos chocolats et nos confiseries sont fabriqués à La Croix-de-la-Rochette. Tous nos pains sont pétris, levés et cuits dans nos quatre fournils en Savoie, en Val-de-Marne, Haute-Garonne et dans le Var, avec des farines 100 % locales pour le pain (du blé au moulin), et origine France pour les biscuits. LA SINCÉRITÉ De plus en plus de Français aiment la Bio, et nous en sommes très heureux. Nous sommes encore plus heureux que notre marque soit celle d’une bio sincère, naturelle, sans additifs chimiques, sans conservateurs, sans pratiques contraires à l’éthique sociale, environnementale et économique.

Explorez le monde de Biodyssée, entreprise familiale et indépendante qui propose une large sélection de cafés, thés, épices et boissons bio. Engagée pour démocratiser la bio dans le réseau spécialisé, Biodyssée a pour mission de permettre à toutes et à tous de consommer de bons produits bio au quotidien en proposant des produits de qualité au juste prix du producteur au consommateur.

Café Michel, torréfacteur artisanal depuis 1981, est pionnier en France dans la torréfaction de café équitable pour les magasins spécialisés bio. Nous soutenons, à travers nos 2 marques café Michel et Terra Ética un commerce équitable exigeant et militant, uniquement orienté vers des organisations autonomes de petits paysans, qui pratiquent l’agroforesterie et une agriculture paysanne. Des prix rémunérateurs et stables permettent aux paysans et paysannes ainsi qu’à leur famille de vivre dignement de leur travail. En 2007, nous sommes devenus une SCOP c’est-à-dire que l’entreprise appartient à ses salariés qui détiennent la majorité des voix lors des assemblés générales, votent les décisions importantes et élisent leur gérant. La Scop Café Michel & Terra Ética est le seul fabricant français à la fois 100% bio-équitable et membre de l’économie sociale et solidaire.

Torréfacteur de fruits secs basé dans la Loire, nous proposons toute une gamme de produits salés et sucrés bio, majoritairement équitables et disponibles sous 2 formats : vrac et emballé. Nos produits sont reconnus pour leur goût et leurs fortes rotations, génératrices de marges. Nous commercialisons aussi des moulins à noix permettant à vos clients de fabriquer des pâtes à tartiner fraîches en vrac directement en magasin.